Как правильно организовать рабочее пространство
Как часто бывает, для настоящих хозяек даже самой большой с множеством ящичков, полочек и шкафчиков всегда бывает мало, ведь обычно для того, чтобы найти нужную ложечку или крышку для судочка, приходится просматривать буквально все уголки кухни. Однако даже на самой маленькой кухне в хрущевке можно не только оптимизировать пространство, но и найти правильное решение для того, чтобы было легко и удобно находить все пропажи. Реальным и простым рецептом может быть покупка кухни по индивидуальному проекту, с множеством кухонных ящичков. Обычно кухонные ящики используются для хранения продуктов и круп в больших объемах на промышленных кухнях, в больших холодильных камерах. А вот на маленьких кухнях пластмассовые(металлические) ящики из прозрачной пластмассы могут найти несколько иное применение:
- для хранения неиспользуемых комплектов посуды;
- для сбережения овощей и фруктов;
- для хранения салфеток и полотенец;
- для хранения круп и макаронных изделий, особенно если они хранятся в таких ненадежных полиэтиленовых пакетах;
- для мелкой кухонной утвари(скалки, открывалки, крышки).
Кухонные ящики и плотно закрывающейся крышкой отлично подходят для сбережения посуды, которая не используется, это просто подарок для тех, кто достает посуду только по большим праздникам. И обычно при этом 1-2 часа тратит на то, чтобы отмывать жировой налет, оседающий на тарелках и чашках, хранящихся пусть даже в закрытом шкафчике на кухне. Плотно закрытая крышка пластикова ящика не даст проникнуть жирной пыли внутрь ящика, обеспечивая, таким образом, чистоту посуды.
Какие бывают виды кухонных ящиков
Кроме ящиков с плотно закрывающимися крышками, для хранения продуктов в оборудовании часто используются ящики для хранения овощей. Обычно это одно-, двух ярусные ящики с несколькими секциями для хранения овощей. В конструкции таких боксов предусматривается 3-4 ячейки для сбережения картофеля, моркови, лука и столовой свеклы. Ящики имеют поддон, на котором собираются частицы грунта и соответственно легко очистить и вымыть.
Для сбережения круп в пластмассовых ящиках предусматривается крышка с отверстиями для вентиляции. Для домашних кухонь рекомендуется использовать несколько небольших кухонных ящиков-контейнеров для сбережения круп в отдельных емкостях.
А вот для специй рекомендуется использовать специальные кассетные ящики, где каждая ячейка вынимается из кассеты и закрывается отдельной крышкой. Такие специфические ящики делаются из высококачественной пластмассы или стекла, не передающей запах и не вступающей в реакцию с содержимым.
